Insa, reteta pe care o propunem este una care pune in valoare aromele usor citrice ale fructelor de padure. Ingrediente: 800 g fructe de padure congelate, 300 g faina, 150 g unt, 200 g zahar, 6 oua, 400 ml lapte, 1-2 linguri de apa de flori de portocal, 30 g faina de porumb, 1 plic de gelatina, 1 plic de zahar vanilat, 1 plic praf de sare. Ingrediente tarta fara coacere cu branza, fructe si bezea PUBLICITATE 250 de grame de biscuiti 50 de grame de unt topit 4 galbenusuri 160 de grame de zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri cu varf de amidon alimentar (Dr. Oetker) 450 ml. de lapte 1 lingura rasa de gelatina granulata 250 de grame de branza de vaci proaspata, bine stoarsa Se freaca margarina cu zaharul, zaharul vanilat si praful de sare.Se adauga si faina amestecata cu bicarbonatul.Se face un aluat elastic care se modeleaza foarte bine, se face cate o biluta si apoi se modeleaza dupa tarta cat mai subtire, pentru ca ele se umfla in cuptor, dar nu trebuie nici prea subtire sa nu se crape, potrivit cat sa acopere bine forma.Se pune cate o bucatica din coca si se Preparare jeleu pentru Prajitura cu capsuni si crema de vanilie si jeleu. Pentru gelatina se amesteca praful si zaharul si apoi se adauga sucul sau apa. Se pune oala pe foc la incalzit, fara sa se lase la fiert si se amesteca pana se dizolva si lichidul devine transparent. Se lasa un pic la racit, dar se evita formarea unei pelicule. Cand s-a racit aluatul punem crema in tava si o uniformizam bine. Spalam si taiem fructele in forma dorita si ornam tarta. Preparam gelatina punand intr-o cratita praful de gelatina, 3 linguri de zahar si apa si amestecam. Punem cratita pe aragaz la foc mic si o lasam sa fiarba. Din momentul in care a inceput sa fiarba o mai lasam 1 minut, apoi Tarta cu aluat fraged, crema de vanilie si fructe. Se intinde o foaie cam de 2 mm grosime, pe masa presarata cu faina, si se decupeaza dupa forma. Se niveleaza aluatul si se inteapa cu o furculita, ca sa nu se umfle inestetic la copt. Se pune deasupra o bucata de hartie de copt, apoi se toarna ceva mai greu: sare, fasole. PyrFV. Spalam si curatam fructele si le asezam de jur imprejur sau cum dorim, dupa imaginatie. Pregatim apoi gelatina, conform instructiunilor de pe ambalaj si o turnam peste fructe incepand de la mijloc sa acopere bine fructele. Lasam la frigider o ora pt a se intari gelatina, apoi se poate servi. MOD DE PREPARARE RETETA Tarta de fructe cu gelatina: Separam albusurile de galbenusuri, zaharul se adauga peste galbenusuri, la fel si praful de copt si coaja de lamaie, si de amesteca pana cand galbenusurile isi dubleaza volumul. Sarea se adauga peste albusuri, se mixeaza la viteza mare a mixerului pana obtinem o spuma. Intr-o craticioara pui gelatina rapida, daca vrei poate avea culoarea rosie, daca fructele o cer, o lingura de zahar si apa 170-200ml si o incalziti bine, fara a o aduce la fierbere. Asezi fructele tale pe suprafata tartei, pe crema, care acum este suficient de teapana ca sa suporte greutatea fructelor, dupa care, punand lingura cu lingura, din centru spre margine, tot jeleul pentru a fixa fructele pe tarta. Tartă cu fructe Ingrediente: Pentru blat: 150g faina 75g zahar tos 75g unt 2 oua 20g lapte 1 pliculet praf de copt Pentru crema: 150ml lapte 2 oua 150g zahar tos 2 pliculete gelatina 50ml apa rece pentru dizolvat gelatina 2 plicuri praf de frisca Dr. Qetker 300ml lapte pentru preparat frisca Pentru insiropat blatul: 200ml apa 100g zahar tos Cand s-a racit aluatul punem crema in tava si o uniformizam bine. Spalam si taiem fructele in forma dorita si ornam tarta. Preparam gelatina punand intr-o cratita praful de gelatina, 3 linguri de zahar si apa si amestecam. Punem cratita pe aragaz la foc mic si o lasam sa fiarba. Din momentul in care a inceput sa fiarba o mai lasam 1 minut, apoi

tarta cu fructe si gelatina