Ingrediente pentru sarmale cu carne de gaina: - 1 varza murata, - cateva fire de cimbru, - grasime de la gaina sau supa de gaina, - 1 ardei rosu, - 1 morcov, - 1 ceapa medie - 1/2 cana de bulion Pentru compozitie: 1 gaina (1 pui sau pieptul de la un curcan), - 1 ceasca de orez, - 1 ceapa mare, - 1/2 cana de bulion, - 1/2 de lingurita de sare, Mod de preparare. Adaugam la carnea tocata de pui: ceapa tocata (putin calita si cu boia dulce), oul, orezul, ciupercile tocate marunt, morcovii razuiti cat mai marunt, sare si piper. Spalam foile de varza, le vom scurge de apa si incepem sa pregatim sarmalutele. Tocam marunt ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Adaugam doua linguri d ebulion si orezul pe care l-am lasat la inmuiat in prealabil. Lasam pe foc cateva minute amestecand continuu apoi dam deoparte. Adaugam carnea pe pui, mararul tocat marunt, sarea, piperul, boiaua si cimbrul. adevarat: varza dulce calita. Cu carne sau fara, facuta in tigaie si dura. Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g piept de pui (sau alta carne) taiat bucati 100 g afumatura (eu am folosit babic ) si prajeste putin afumatura. Adauga carnea si prajeste-o putin. Adauga varza inmoaie. Acum ai loc sa pui si restul Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […] Printre ele punem fasii de muschi azuga,frunze de dafin si frunze de busuioc si varza tocata marunt. Le stropim cu vin,iar deasupra punem pasta de rosii. Se pun la cuptor pentru 2 ore(se mai verifica intre timp,daca mai scade zeama se adauga putina apa). Se scot din cuptor cand sunt gata si se servesc calde sau reci. bX6xF9H. Chiftele din carne fiartă de pui din: piept de pui, cartof, oua, usturoi, faina, sare, ulei. Poate te intereseaza si. Chiftele umplute cu legume; Chiftele cu piure picant; Chiftele din fasole . Ingrediente: 1 kg piept de pui; 1 cartof; 2 ouă; 2 căţei de usturoi; 2 linguri făină; sare; ulei . Mod de preparare: Mod de preparare sarmale din piept de pui Spălăm varza și o punem pentru câteva ore la desărat după care o scurgem, o curățăm de cotoare, desprindem frunzele și Tocăm carnea de pui cu ajutorul unei mașine de tocat carne, ca aceasta de AICI. Curățăm ceapa și morcovul. Ceapa o tocăm mărunt iar Sarmale de post cu stafide din: varza murata, orez, ceapa, morcov, bulion, stafide, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 varza murata 1 ceasca orez 6 cepe potrivite 1 morcov 2 linguri bulion 100 g stafide 50 ml suc de rosii sare piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, înăbuşiţi-o în ulei, împreună cu […] adevarat: varza dulce calita. Cu carne sau fara, facuta in tigaie si dura. Ingrediente pentru 4 persoane: 400 g piept de pui (sau alta carne) taiat bucati 100 g afumatura (eu am folosit babic ) si prajeste putin afumatura. Adauga carnea si prajeste-o putin. Adauga varza inmoaie. Acum ai loc sa pui si restul

sarmale din carne de pui